الهيئة الوطنية للمعلومات والتوثيق News الشيخ ماهر المعيقلي يلقي خطبة عرفات في حج 2024

الشيخ ماهر المعيقلي يلقي خطبة عرفات في حج 2024


جدة: سوق أزكا للمزارعين، الذي أقيم مؤخرًا في حي جميل بالتعاون بين أزكا للأغذية وفن جميل، ربط مجتمع جدة الأوسع بالبائعين والمزارعين المحليين المكرسين للاستدامة والممارسات الغذائية الأخلاقية. وأتاح الحدث الذي أقيم يومي 24 و25 مايو للزوار فرصة الاستمتاع بالمنتجات الطازجة والمنتجات العضوية والبرامج المتخصصة التي تعرض التنوع الزراعي في المنطقة. وضم السوق مجموعة واسعة من المزارعين والمنتجين من جميع أنحاء المملكة بما في ذلك أكاديمية عيش، أبازير، مزرعة نقوة النانو، غراس الصحراء، مناهل المغربي، النحال الجوال، مزارع زكي سالم، مزرعة السعدان، بي وايز، أونست. . ، عسل فيجرا بري، صابون ندى، محل ابراهيم للتمور، عسل بهاء، مزرعة علي عارف، وشمسة. وقال أحمد زكي كامل، مؤسس Azka Foods وazkabasket.com، إنهم بدأوا السوق بستة بائعين فقط، وقد ارتفع عددهم إلى 12 ثم 18 في المرة الثالثة التي أقاموا فيها هذا الحدث. والآن، في سوقهم السادس وتعاونهم الرابع مع حي جميل، أصبح لديهم 55 بائعًا زراعيًا ومنتجًا وطهاة. وفي حين ركزت أسواقها الأربعة الأولى على المنتجين في المقام الأول من جدة والمدينة المنورة ومكة والطائف، فقد شملت الآن جميع مناطق المملكة العربية السعودية الـ 13، وتقدم مجموعة أكبر بكثير من المنتجات الزراعية والخضروات. وفي حديثه عن رؤيته، قال كامل لصحيفة عرب نيوز: “إن السبب وراء تأسيسنا لأزكا هو تحقيق نظام غذائي أخلاقي واكتفاء ذاتي، ونحن نقترب من هذا الهدف. “يوفر السوق الفرصة لربط المجتمع بهؤلاء المنتجين الرائعين من جميع أنحاء المملكة العربية السعودية.” وأضاف: “إن جمعهم معًا على منصة واحدة أمر بالغ الأهمية لأن العديد من هؤلاء المنتجين يواجهون تحديات كبيرة في تسويق منتجاتهم عالية الجودة. “في حين أن لدى البعض قنوات مبيعات خاصة بهم، فإن وجود منصة موحدة يسمح لهم بدعم بعضهم البعض. وهذه إحدى الفوائد الرئيسية لمنصة Azka Basket: فهي بمثابة سوق مستمر للمزارعين. بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى دعم المزارعين المحليين ويبحثون عن المنتجات الطازجة، يعد موقع Azka Basket الإلكتروني وسيلة للبقاء على اتصال مع المنتجين واستلام الطلبات مرتين في الأسبوع. وقال المشارك سامي مغربي، الشريك المؤسس لشركة مناهل المغربي: “عملنا الذي بدأه والدي قبل 40 عامًا، متخصص في إنتاج العسل العضوي بأعلى معايير الإنتاج. “نستخدم المناحل المتنقلة خلال الموسم لإنتاج معظم عسلنا.” وأضاف: “بما أن كل نوع من الزهور أو الأشجار يزهر في وقت محدد من السنة، فإننا ننقل نحلنا إلى هذه الأماكن عندما تكون في حالة إزهار، إذ ليس من العدل إبقائها ثابتة. وعلى الرغم من أننا مقرنا في الرياض ونعمل على نطاق أصغر هناك، إلا أن هذا الحدث يسمح لنا بالعمل على نطاق أوسع. وقال مغربي إن السوق يمثل “فرصة عظيمة للتواصل مع الآخرين وعرض منتجاتنا لجمهور أوسع”. سمية شويل، مؤسسة أكاديمية عايش، التي شاركت في السوق منذ بدايتها، تحصل على الخضروات الطازجة والفواكه والفاصوليا مباشرة من المزارع المحلية لإعداد قوائم الطعام. “نحن نحب أن نكون جزءًا من السوق ويسعدنا أن نرى الكثير من الأشخاص المهتمين بصناعة الأغذية العضوية وثقافة الأغذية ويدعمونها. وأضاف أنها أيضًا فرصة عظيمة للموردين للتعرف على المجتمع والتواصل معه. وقالت موردة أخرى، فاطمة نواوي، مؤسسة منتجات شمسة: “تخصصنا يكمن في صناعة منتجات طبيعية للبشرة مع رؤية لرفع مستوى الوعي بين المجتمع حول فوائد استخدام المكونات الطبيعية. المكون الرئيسي في منتجاتنا هو (شحم سنام الجمل)… وهو أنقى أنواع الدهن. وقال النووي إن السوق سمح لهم بعرض علامتهم التجارية. “تمتلك Azka Farm فريقًا رائعًا يعمل جنبًا إلى جنب مع كل علامة تجارية، وهم يقومون بعمل رائع في زيادة الوعي للحفاظ على توافق جميع المزارع وأصحاب الأعمال وبناء مجتمع صحي.” كما ألقى النووي محاضرة شرح فيها رحلته لتأسيس شمسة. وقالت إيمان النعيم، مديرة البرامج العامة في حي جميل: “يجلب هذا التكرار مجموعة متنوعة من المنتجات العضوية الموسمية الرائعة، بدءًا من القهوة المطحونة من نواة التمر والمياه المملوءة بالأعشاب إلى الحبوب والبقوليات والعسل المختلفة من جميع أنحاء العالم. النوع والنكهة. . “أنا دائمًا منبهر وسعيد برؤية السوق ينمو، مما يعكس التراث الزراعي الغني للمملكة العربية السعودية والتنوع البيولوجي.” وقال إن الفن جميل “لا يدعم فقط رواد الأعمال المتحمسين والطهاة والمزارعين والمنتجين، بل يمنحهم أيضًا منصة لتعزيز الاستدامة والعافية والأخلاق في الطريقة التي ننظر بها إلى الأطعمة والمنتجات من حولنا وننتجها ونستهلكها”. وتضمن السوق محادثات وورش عمل وعروض أفلام تهدف إلى ربط أفراد المجتمع. كما جرت مناقشات حول التسميد العضوي وإعادة التدوير ومعالجة التمور وتربية النحل. وفي نقاش أداره فهد العليسي من مزرعة وادي نوال بالطائف، تركز الاهتمام على طرق الزراعة العضوية وفوائد الاستفادة من النفايات العضوية. بالإضافة إلى جلسة الأسئلة والأجوبة “تعرف على مزارعك”، تمكن الزوار من استكشاف التراث الزراعي ومعنى التمور من خلال الأفكار التي شاركها ممثلو متجر إبراهيم للتمور في نجران.

Source link

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Related Post

الشرطة الألمانية تعتقل زوجين عراقيين يشتبه في استعبادهما فتيات إيزيدياتالشرطة الألمانية تعتقل زوجين عراقيين يشتبه في استعبادهما فتيات إيزيديات

ألقت الشرطة الألمانية القبض على زوجين عراقيين للاشتباه في انتمائهما لتنظيم الدولة الإسلامية [Getty]اعتقلت الشرطة الألمانية زوجين عراقيين يشتبه في أنهما عضوان في تنظيم الدولة الإسلامية للاشتباه في ارتكابهما جرائم

القبض على سبعة من تجار المخدرات في ست عمليات – يالقبض على سبعة من تجار المخدرات في ست عمليات – ي

عمان – أعلنت إدارة مكافحة المخدرات، اليوم الخميس، القاء القبض على سبعة مشتبه بهم من تجار المخدرات في ست عمليات ضبط مخدرات خلال الأيام الماضية. ومن بين الحالات الرئيسية التي

الحكم على امرأة سورية بالسجن المؤبد بسبب انفجار اسطنبول المميت؛ كما تلقى أكثر من 20 شخصًا آخرين أحكامًا بالسجن.الحكم على امرأة سورية بالسجن المؤبد بسبب انفجار اسطنبول المميت؛ كما تلقى أكثر من 20 شخصًا آخرين أحكامًا بالسجن.

بيروت: رد الجيش الإسرائيلي، الجمعة، على العملية المشتركة التي نفذها حزب الله في منطقة مزارع شبعا المحتلة، المعروفة أيضاً باسم هار دوف، بقصف مدفعي وغارات جوية على منطقة تومات نيحا